Investigadores del CIBEROBN, adscritos a la Universidad de Navarra, han constatado en su último trabajo que un alto consumo de alimentos ultraprocesados acelera el envejecimiento celular al acortar los telómeros. A estas alturas la mayoría de las personoas somos conscientes del papel determinante que juega la alimentación, junto a otros factores, en nuestra salud. Y de